Kook Competitie

Als goede voornemen voor 2012 hebben we met zijn vieren gekozen om elke maand een keer met zijn vieren te koken.  Elke keer voor-, hoofd- en nagerecht.  En dan in teams van 2, een kind en een papa of mama.  Na het eten van de gerechten worden ze beoordeeld op smaak en presentatie.  Gisteren was het onze 6e wedstrijddag.  Isabel en Mama namen voor en nagerecht voor hun rekening en Charlotte en papa het hoofdgerecht.  Als voorgerecht hadden we een koude komkommersoep met Dragon en erbij knoflookbrood.  De smaak van Dragon was nieuw voor ons, en was wel even wennen.  Toch was het een lekker frisse soep en het zag er heel leuk uit.  Het knoflookbrood was heel erg lekker. 

Als hoofdgerecht kip gevuld met gehakt en groenten.  Nadat hij 2 keer terug moest in de oven wegens niet gaar, was het dan toch eindelijk zo ver, we konden hem opeten.  Hij was goed gelukt.

Nagerecht was een fruitsalade, mooi opgemaakt door Isabel, begeleid met 2 dressings.  Een van yoghurt met honing, een van rietsuiker met munt en een van citroensap met honing.  Dit was ontzettend lekker en vooral bijzonder door de verschillende dressings.  Al met al een geslaagde kook-sessie, waar de meeste punten dit keer gingen naar het nagerecht! 

Darts

Eindelijk vonden we onder een dikke laag stof ons dartboard.  Dat is het probleem met veel ruimte, je bewaart vanalles, en dan vervolgens kun je het niet meer vinden.  Maar soms.....   Darten is best leuk en je kunt ook van je ouders winnen!  Het is wel vooral een sport die pappa met zijn dochters kan doen, mamma vindt het maar ongeveer 10 minuten leuk.  Voor de katten is het redelijk gevaarlijk, zij lopen onder het board door en daar kan natuurlijk wel eens een pijl vanaf vallen.  Gelukkig maar dat ze 9 levens hebben!

Cupcakes bakken

Zaterdagochtend hebben we de bbq voorbereid voor die avond.  Ed en Marianne zouden komen eten.  Een pastasalade, aardappelsalade, tomatensalade, gemarineerde kalkoenshaslicks (raar woord??!), speklapjes in ketjapmarinade en doorregen lapjes met een spaanse marinade (Chimichurri).  Het was 3 jaar geleden dat we ge-BBQ´d hadden, geen mooi weer gehad soms? 

 

Tussendoor hebben Charlotte en Isabel cupcakes gebakken en versierd.  Oma Jany en Opa Ton hadden een compleet doe-het-zelf pakket opgestuurd.  De cakejes bakken was wel eenvoudig.  Leuk met de gekleurde vormpjes!  Lastig was het wachten tot ze voldoende afgekoeld waren om te versieren.  Eindelijk konden de dames dan aan de slag. 

Isabel versierde eerst met marsepein, dat eerst een beetje uitgerold werd met de deegroller en een beetje poedersuiker tegen het plakken.  Hiervan kan je mooi vormpjes uitsteken en dit met glazuur op de cakejes plakken.  Charlotte versierde de cakejes eerst met glazuur en plakte er daarna chocovlokjes, M&M´s en nog andere balletjes op.  Finishing touch met de schrijfstiften van Dr Oetker.  Ik moet zeggen, het resultaat mocht er zijn!  Dit gaan we nog wel eens vaker doen.  Ook was er een receptenboekje met allerlei bijzondere cupcakes, gaan we ook zeker een aantal van proberen.



Opa en Oma, bedankt!